|
Tagiatelle Met Zalm En Gamba`s
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Zalm, 4 stukken
1 bakje (ca. 300 gram) Gambas
Broccoli
Champignons
Paprika
2 kuipjes creme fraiche
2 tenen knoflook
Chilisaus
Ketjap manis
Zout
Voorbereiding: Groenten klein snijden
Pan met water opzetten
Bereidingswijze: Zalm bakken in olijfolie, Vis uit de pan nemen en afdekken. Groenten aanbakken en de geperste knoflook licht meebakken. Creme fraiche toevoegen en dan gambas toevoegen. Een flinke scheut chilisaus erbij en wat ketjap Manis. Het geheel laten smoren tot gambas gaar zijn. Evt. peper en zout naar smaak toevoegen.
|
|
|